chibe 吃吧，來自於國賓飯店amba ssador 旗下所經營的餐廳，取其英文「ba」的意涵，延伸出一系列的問吧、住吧、吃吧、聽吧、酒吧及甜吧等處所，吧與吧相連，依各自的需求，享用、品嚐、舒適及便利，任你揀選。翻閱「吧」的字義，約略有3種意義，有推測的意味，比如不會吃吧！有命令的口吻，譬如趕快吃吧！有允許的意義，猶如吃吧！而你，喜歡哪一種解釋？
吧與吧之間，沒有鮮明的區隔，陳列滿滿的書籍、玩具公仔和生活雜物等所齊聚而成的書架、刻畫著歲月的櫥櫃加上空間所營造出的氛圍，流露出與眾不同的氣息。吃吧！提供早午餐、餐點和下午茶的選擇，用餐沒有時間的限制，少了匆匆忙忙的心情，滯留了悠意的閒情，另有免費的wifi使用。當初，因緣際會，在「其實都沒有」的MV中發現了此處餐廳，原來在西門町也隱藏了這樣設計風格的餐廳，牽引了2次的到訪。
amba hotels 的櫃台設置在此處，而大廳這裡也是房客享用早餐的地方。
天花板裸露管線的設計，近來也曾在許多地方看見相似的風格，是風潮嗎？
意舍經典的早午餐，太陽蛋、培根、早餐腸、馬鈴薯、英式瑪芬和柳橙汁，飲料方面補了差價，換成熱拿鐵，2次的拜訪機會，此道早午餐皆不缺席。
amba俱樂部帕尼尼，酥烤的全麥麵包，夾層包裹著燻雞胸肉、培根、甜椒、起士和墨西哥甜辣醬相伴而成，透散出些微的辣味，彷彿讓這帕尼尼的口味層次更加顯明，另附加薯條和特製沙拉，這是半份的份量。
義大利炭烤牛排斜管麵，這是同行的友人的餐點。
書與書的相遇、光與影的交錯，構築而出的氛圍，可以試著去感受。
amba hotels 意舍-chibe吃吧
地址：台北市武昌街二段77號5樓
電話：02 - 2375 - 2075
留言列表
台灣漫旅。手札 (3)
