Chin旅綿延

漫步穿梭在舊日歲月感瀰漫的倉敷美觀地區

或許因為雨天的光臨，加上接近黃昏時刻，應該是擁擠的人潮卻不復見

街道上寥寥無幾的人群，流露出一股繁華逝去後的落寞感，逐漸明顯

彷彿在告訴我，行程該結束了，美食的行程即將展開，尋找拉麵去囉！

曾經在某本旅遊書籍上

看見作者將升家拉麵，列為最愛的日本拉麵前幾名位置，讓我也想一嚐其美味。

座落在「奈良萬 の 小路」上，升家拉麵斜對面是愛文社書店

前身是江戶時代的日式旅館，改建而成的建築，仍保有其韻味

而小豆島ラーメン HISHIO 倉敷美觀地區分店也在附近，

況且在岡山車駅前已先品嚐過，在此處就不列入必嚐的美食名單中。

進入店內，都是吧檯的座位。

升家拉麵都是選用倉敷當地食材，推薦的是倉敷煮干しラーメン

濃厚的魚介湯頭，自製麵條、再鋪上軟嫩肥瘦適宜的叉燒片

佐配著入味且帶有甜味的厚切筍乾、還有那熟度剛剛好的滑嫩糖心蛋，合作無間。

在倉敷雨天的向晚時分，吃上一碗熱呼呼的拉麵，驅趕冷冽的氣息。

一直嚐試不同的拉麵，我的心中拉麵排行榜，也常常變換位置。

倉敷らーめん　升家（倉敷ますや）

地址：日本岡山縣倉敷市阿知 2-22-3-2

營業時間： 11:00–15:00；17:00–23:00 ( 周三公休 )

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