在都市的圍籬裡,眷村的遺跡、幾座小山丘築構成寂謐的境地,四四南村是台北第一個眷村。
目送著歲月的更迭,凝望著繁華的沒落,經過巧思的融合運用。
是處忘卻煩憂品味悠閒地方的美好選擇,名符其實。
走向在地食材 、創作、文化和展覽的空間趨勢。
凝聚許多注視眷戀的眼光,門庭若市的腳步聲敲醒塵封的眷村回憶,逐漸甦醒。
灑落了一地喳喳不停的話語聲,浮現出一幅熱鬧的往日場景。
過年後的好丘,牆壁上的插畫換上新衣裳,一抹新風景的驚艷呈現,亮麗彩衣飛舞著。
以大同電鍋為素材衍生而出的燈具和每盞彩繪的碗燈,綴點出明亮的視野。
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近期內,分別於曜曜的曉色和曖曖的的夜色裡,尋訪而來。
不約而同地大快朵頤每日一盤,食材上有一些些的變化。
新鮮翠綠的生菜沙拉佐上清爽的和風醬汁,酸甜的滋味在舌尖溢散。
配菜是紅嫩的鴨胸肉、鮮綠的時令蔬菜,拌和著香菇、薑等食材,餘味繞樑。
肉片鋪上滿滿滿的杏仁片,有用心的料理,原本以為是餅乾,出奇制勝擄獲味蕾。
紅蘿蔔、香菇和蔬菜滿佈處處的鹹蛋糕。
三小塊風味迥異的蜂蜜紅蘿蔔、肉桂茴香鳳梨和地瓜乳酪Bagel,抬頭挺胸聯手出席。
烤的酥酥脆脆Bagel薄片,抹上百香果、桑葚口味的自製手工果醬,視覺色彩擺盤豐富。
而暖胃的味增濃湯,加入香菇、豆皮、百頁豆腐和蛤蠣,料多味美。
華麗駕到的每日一盤,是曾經擦身而過的美食,臣服在其香味裡。
好丘限定的每日一盤
↑私心的我,念戀這一盤。
↓貪吃的我,回味這一碗
↑黑糖地瓜歐蕾
濃郁的牛奶中飄著微微的黑糖香氣,甜味適中,地瓜顆粒也不安份地來攪和,卻如此的氣味相投
另一風情的每日一盤
配菜是番茄拌炒著豆皮和雞肉塊,九層塔的提味讓層次感更顯著。
兩塊圓形的山藥,上層灑上乳酪絲,以焗烤的姿態呈現其口感。
黑糖紅豆蜜番薯、櫻花蝦飛魚卵、原味的Bagel,搭配著紅、白蘿蔔和高麗菜,融入番茄熬煮而成的湯品。
剪影飄香
李宗盛領軍的李吉他《Lee Guitars》也彈奏出序幕的樂章,音符蔓延。
路燈照映在雨中歷經滄桑歲月的窄巷上,別有韻味。
細雨飄飛中,宛若著眷村文化的興衰史紛飛而出,歷歷在目,增添惆悵的憶味。
↑黑夜,雨中即景。
↓白天,轉眼瞬間。
簡單生活中總會萌生一些好的選擇。
在好丘陳舊的老房子裡和心中深處平靜的一隅不期而遇。
品嚐著深度的Bagel、凝望著老舊的木製窗櫺和探望著嚐盡風霜的吧檯。
心,有段安靜的時光。
好丘good cho’o
電話:02 - 2758 - 2609
住址:台北市松勤街54號(信義公民會館C館)