Chin旅綿延

結束了京都的古都之旅，來到光彩奪目、人聲喧嚷的大阪，不同於京都優雅的步調，拉著行李箱，步行於道敦堀的街弄裡，因距離飯店的check-in還有一段時間，開始尋覓著美食，映入眼底的是一蘭拉麵，可惜那長長的排隊人潮，令人卻步，繼續尋找另一個目標，千房大阪燒就這麼走入我的視界，大阪必吃的美食，毫不猶豫提起行李箱走上2樓帶位處，品嚐著初到大阪的第一餐。

坐在鐵板前，清楚可見師傅製作大阪燒的過程，點了招牌人氣的道敦堀燒，厚厚的麵糊，裹著豬肉、花枝、蝦仁及高麗菜等餡料，在表面抹上特製的醬汁和淋上美乃滋，交織成賞心悅目的餐點，而柴魚片也興致高昂地來陪襯，合力呈現出大阪燒的面貌，手拿著小鏟子，斷斷續續地切割著熱騰騰的大阪燒，美中不足的是醬汁的搭配，鹹味搶奪了其它食材的味道，但一個人還是獨自吃完，飽餐過後，去飯店check-in囉！展開大阪的行程。

置放於1樓入口處的食物模型，食材一目瞭然。

專用的小鍋鏟。

總覺得坐在鐵板前，可以看見食物料理的過程，但那油煙味總是不經意地遺留在衣物上，各有好壞吧！

另一處的座位，稍微遠離油煙味的干擾。

千房大阪燒

大阪市中央區道敦堀1-5-5