Chin旅綿延

波羅市集 Borough Market，
是在倫敦的第一個行程，位在地鐵 London Bridge 附近。

假日的市集，
在人群裡摩肩擦踵是不可避免的，
但美食的誘惑，戰勝擁擠人潮的壓力，
對於體驗道地的百年傳統市集，興趣滿滿。

走入市集，
一攤攤琳瑯滿目的生食、熟食、麵包和蔬果等攤位，
使出渾身解數，各出奇招，
令人眼花撩亂，每樣都好想嚐一口，
在攤位前猶豫，彷彿徘迴在美食的十字街口。

一大鍋的西班牙海鮮燉飯 paella，

一大鍋的南洋咖哩飯，
相互較勁，特別吸引人。

但是南洋咖哩飯散發著誘人香氣，
彷彿聽到選我！選我！的聲響，
立刻加入排隊的行列。

過了一會兒，
端著一盤熱騰騰的南洋咖哩飯，
站立在人來人往的街角，大口大口品嚐著，
味道正統的咖哩香氣和鮮嫩的雞肉搭配得默契十足，
好好吃喔！

本來也想品嚐南洋咖哩飯旁的漢堡，

可惜排隊人潮有點過多，舉手投降，放棄。

路過鮮蝦捲餅攤位前，
一隻隻飽滿多汁的小鮮蝦，在鐵板上盡情翻滾，
嘴又饞了，又默默地排隊去，
可惜只顧著享用，忘了拍照留念。

Monmouth Coffee Company
擁有倫敦最好喝的咖啡，也在這裡落腳，
是此行的美食重點，門口也是大排長龍的排隊人潮。

慶幸沒有等候太久的時間，
啜飲著 Monmouth Coffee 的咖啡，
果然名不虛傳，味道順口不苦澀，
再佐上甜蜜的布朗尼甜點，滿足感溢滿臉龐。

即使已經有飽足感了，
仍堅持要找到 Scotchtails 蘇格蘭炸蛋，
尋尋覓覓，原來攤位在市集的另外一端。
 

從 GREEN MARKET 這個入口進入，
往教堂方向就會看見藍色招牌的 Scotchtails 蘇格蘭炸蛋攤位。

手上捧著剛起鍋熱呼呼的 Scotchtails 蘇格蘭炸蛋，
加入新鮮生菜和薯條，陣容較為堅強。

Scotchtails 蘇格蘭炸蛋，
肉餡裡，包藏了一顆溏心蛋，
而肉餡外層用濕潤的蛋汁裹上麵粉後，再下鍋油炸至金黃色。

看起來頗為可口，連續吃不停歇，把胃款待得飽飽的。

市集裡五花八門的食物，也滿足視覺感受。
 

鮮嫩欲滴的草莓，實在太誘人了，
價格又好便宜，買上一盒，帶回旅館品嚐。

淪陷在波羅市集裡，吃翻天，樂不思蜀，
好不容易找回理智。

往下一個行程出發，大笨鐘、倫敦眼，我來了！

Borough Market 
8 Southwark St，London SE1 1TL 
營業時間：
星期一~星期四：10：00~17：00
星期五：10：00~18：00
星期六：08：00~17：00
星期日：公休
官網 http://boroughmarket.org.uk